致敬英雄的故事还在继续，身边人还原栾留伟生前故事
感念于英雄事迹，有的顾客故意多给钱，还“扔”下钱就跑；得知店里人手紧缺，栾留伟生前的同行、朋友纷纷赶来帮忙……8月25日，记者再次前往栾留伟生前经营的亮健容天老北京羊蝎子火锅西二旗店探访，发现很多市民冒雨到店向英雄致敬，现场的老顾客、店员和同行向记者讲起了关于栾留伟的珍贵回忆。（此前报道：火锅店老板因救人牺牲后，他的店外排起长队）
顾客冒雨等位
市民冒雨到店致敬英雄
“半天送了3拨客人去同一家店了，大夏天的，大家咋都去吃羊蝎子了？”8月25日下午3时许，记者打车前往火锅店的路上，出租车司机曹师傅纳闷地问。
当得知这家火锅店的老板就是因为救下3名溺水儿童不幸牺牲的英雄栾留伟时，曹师傅才恍然大悟，连连说着：“我在抖音上刷到过他，原来这就是英雄老板的店，怪不得最近涌来了这么多人。”曹师傅说，他平时在附近20公里的范围里拉活儿，之前从没遇到过半天内送3拨客人到同一家店的情况。
下午4时，记者来到了火锅店，店内柜台旁，摆着市民自发送来的鲜花，店员们忙碌地在店内穿梭，为即将到来的晚餐做着准备。店外，等待5时开餐的顾客已经排到了37号，到了傍晚6时30分，等位号码排到了136号。晚7时许，雨淅淅沥沥下个不停，等位的顾客却越来越多，店门口的两排塑料凳上坐满了人，还有二十多位顾客三三两两地站在人行道上，撑着雨伞等待叫号。
“我们是特意奔着英雄来的，不排到不会走的，等得时间长点不要紧。”下午5时许到店的郭先生一家在门口台阶上撑着伞，他们已经排了两个多小时的队。郭先生说，8月24日，他听说了栾留伟的事迹，特意开车六个小时，跨越六百多公里带着家人来到了北京，希望能进店向英雄致敬的同时，以实际行动帮衬一下店里的生意。
顾客刘先生和栾留伟认识有五年了，得知栾留伟的事后，他也特意来到了店里缅怀英雄。刘先生回忆：“我第一次在店里吃饭，就和栾老板一见如故，他是个特别热情、内心充满阳光的人，就没见过他有不开心的时候。店里总是打扫得干干净净，栾老板也特别注意细节，冬天洗手都是热水。”
“8月3日，我们最后一次见面，我还拍了好多张他逗小女儿玩的照片。真没想到几天后他就因为救人去世了。”刘先生说，他是从其他餐饮店老板口中得知了栾留伟去世的消息，震惊、难受之余，刘先生转念又想：“我们跟他熟悉的人都知道，他就是这种性格，特别乐于助人，遇见这事儿他肯定会第一时间冲上去。”
十来位客人来“扔”下钱就跑
市民赠送的花束
“这几天来店的顾客比之前翻了几倍，中午就能排到上百号，晚上有时会营业到凌晨三点。店员、后厨师傅们也是从早忙到晚。”店员吕凤钗介绍，老板的火锅店之前在清河朱房路开了七年，最近四个月刚搬到了西二旗。以前，店里到了冬天也需要排号，但从来没有过这么多人。
“老板娘还在老家处理家事，得知店里的情况后，她特意叮嘱我们，顾客多给的钱一定不能收，退钱时要好好感谢人家。”吕凤钗说，这几天至少有十来位顾客故意多给钱，还“扔”下钱就跑。昨天（25日）早上她刚到店里，就看到有个装着钱的信封被塞到门缝中。昨天（25日）午餐时，有位客人用完餐后直接将装着钱的信封压在了盘子下面被收桌的店员发现，吕凤钗追出去了200余米，好说歹说才将钱塞回到顾客手中。
“很快，这位顾客又返了回来，以孩子的帽子忘在店里为借口，还想偷偷把钱塞在店里。我们又在店内推让了许久，顾客才最终把钱收了回去。”这几天，吕凤钗已经累得快讲不出话，人也瘦了一圈，依然在店里打起万分精神，礼貌地婉拒着每一位多“塞”钱的客人。
在吕凤钗眼中，栾留伟不仅是老板，更像是位“老大哥”。“平时大家遇到啥难事了，都会找他帮着出主意，即便是生意再难的时候，他借钱也要给员工发工资，从没拖欠过。”吕凤钗回忆，去年，她在丰台工作的丈夫突发脑溢血，被送进医院。“当时栾大哥二话没说，直接开车陪我去了医院，忙前忙后，还一路坐着救护车，跨省上千公里，护送我们从北京回到陕西宝鸡的老家。”
同行带了最好的伙计来帮忙
为了缓解店里人手紧缺的情况，这几天，火锅店总公司派来了员工前来支援，栾留伟生前的多位朋友也自发来到店里帮忙。
在店门口，记者遇到了来帮把手的餐饮店店主杨佳维，他正安排着自家员工进入店里干活，杨佳维的店与栾留伟搬迁前的火锅店在同一条街上。“我刚知道栾哥店里很忙，嫂子还在山东，肯定顾不过来店里的事。我就带了店里最好的伙计来帮忙。”杨佳维说。
杨佳维回忆：“栾哥比我在朱房路上开店开得早，他好张罗、好帮助人，我们有水电改造、经营等不懂的事情问栾哥，他总会热心地指导我们。店里有什么物资需要借，他二话不说就会借给我们应急，大家遇到什么事，他都会第一时间过来帮忙，周边的店主没有一个跟他不熟的，更没有一个不说他好的。”杨佳维说。
下午五时刚开餐，已有大批市民在等位
来源：北京发布 据北京日报客户端
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